C comme Collagène

Qu’est-ce que le Collagène?

Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps humain. Naturellement synthétisée au niveau du derme, elle est essentielle au fonctionnement de l’organisme. On la retrouve principalement au niveau des os, des articulations ainsi que du cartilage. Le collagène contribue également à la souplesse et à l’élasticité de la peau. 

Le collagène est une protéine dite « fibreuse », c’est-à-dire qu’elle se présente sous la forme de filaments.

L’âge et les facteurs extérieurs tels que le stress, la consommation de tabac ou encore l’alimentation sont responsables de la diminution de la production de collagène. Résultats: douleurs articulaires, fragilité au niveau des ongles et des cheveux ainsi qu’un amincissement de la peau entrainant des rides et ridules. 

Mode d’action du Collagène

Le collagène est responsable de l’élasticité et de la résistance de la peau. Il permet aux tissus conjonctifs de maintenir une bonne structure et une bonne solidité. Le collagène a également une action hydratante car il a la propriété de retenir l'eau dans les tissus. 

Bienfaits du Collagène

Le rôle du Collagène est de rendre les tissus résistants.

Au niveau de la peau, le collagène aura un rôle de soutien, et lui permet de retrouver sa fermeté et son élasticité. Ses propriétés anti-âge permettent de lutter contre le vieillissement cutané et de limiter l'apparition de rides et ridules. 

Le collagène a également une action sur la souplesse des articulations, et permet de traiter certaines maladies telles que l'arthrite, l'arthrose ou encore les douleurs articulaires. 

Sources du Collagène

Dans notre alimentation, certains aliments sont source de collagène. 

Le collagène marin 

Il est principalement obtenu à partir de la peau, des écailles ou des arrêtes de poisson*.  

Très proche du collagène humain, le peptide de collagène marin constitue la meilleure source de collagène pour l’organisme. 

* Certaines marques de compléments alimentaires à base de collagène d'origine marine utilisent des carcasses de crustacés. Les compléments alimentaires de chez French Filler n'en contiennent pas et sont issus d'une pêche controlée afin de connaitre l'origine exacte des peaux de poissons utilisées aux fins du complément alimentaire. 

Le collagène animal

Le collagène d’origine animale (bovine, porcine ou aviaire) provient également de la peau et des os de ces animaux, soumis à des processus de transformation complexes. Il est moins qualitatif que le collagène marin car il perd de ses bénéfices au cours du processus de transformation, mais est moins couteux.